오징어와 친구들

>우연하게 이곳  홈페이지를 보게 되어서 한글 남기고 갑니다...
>저는 오징어를 무지하게 좋아하는 매니아로 목포에 있는 오징어와 친구들에 한달에 서너번 가봅니다  나름 창업에 관심도 있고 해서 그곳 사장님과도 친분도 있구요^^
>그런데 체인점 치고 물량 수급이 넘 안된다고 사장님이 하소연를 하시더군요 ..제가 집이 무안쪽이다 보니 그곳에 이곳 체인점를 해보고 싶어 물어 보았는데 그곳 사장님 말씀들어보니 넘 답답해 하시더군요 오징어 전문점에 한달에 5-6일은 오징어가 없다고 하더라고요 제가 이곳 사이트를 보니까 물량 공급에 문제가 없는것 처럼 되있는데 아무 문제 없는건가요??일선에서 하신는 분이 힘들다고 하니까 참 망설여 지네요 좋은 답변 부탁드립니다^^

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^__^안녕하세요 고객님 .
저희 홈페이지 방문 감사합니다
목포점 단골중에 단골로 보여집니다.
속깊은 부분까지 관심을 두시다니 ..후후~

우선은 오징어 공급문제는 그렇습니다  올해들어 강우량도 많았고 태풍에 피해로
오징어 수급이 사상최대에 어려움을 겪은건 사실입니다
수급관계자분들께서 오죽하면 이런경우가 10년에 한번 올까말까하다는
넔두리도 하시는걸로보면....천재지변에 문제는 저희들도 어쩔 수 없었습니다.ㅜㅜ

살아있는 생물을 수급하는 일은 이처럼 까다롭고 어려운 일이 아닐 수 없습니다.
하지만 그만큼에 퀄리티(quality)가 있다는거~!!! 자부심을 가집니다.
오징어는 양식이 않되고 자연산이고 , 동해바다나  울릉도  남해쪽에서
산지직송거래방식이라
배가직접 나가서 잡기때문에 올해는7~ 9월까지 조금은 어려움이 있었습니다
목포점은 더욱이  한여름철에 오픈한관계로 기후적이 피해를  보신걸로 압니다.
이 점은 심심한 사과를 드리고 그때마다 대비아이템으로  모두들 즐기롭게 해쳐나가주셔서
본사로서는 너무 감사할 따름입니다 ^_^;;;
나아가 저희 오징어와 친구들은~!!
지속적인 계절메뉴개발과  대체 할수 있는 메뉴를 연구중에 있으며
10월중순에 오징어보쌈,산오징어 짬뽕탕,알밥,세꼬시등의 신메뉴도 출시할예정입니다

앞으로도 더욱더 미비한 문제점 하나하나까지 파악해가며 나아가 매장과 손님모두를
만족시켜드릴수있는 <오징어와친구들>로 거듭나겠습니다. 감사합니다 (^0^;;)/~

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